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Política de cookies
Información legal sobre el uso de cookies en este sitio web.
ÍNDICE DE CONTENIDO
- ¿Qué son las cookies?
- ¿Quién utiliza las cookies?
- Tipos de cookies
- Finalidades de uso
- Inventario de cookies
- Gestión del consentimiento
- Configuración desde el navegador
- Cookies de terceros
- Transferencias internacionales
1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos o identificadores que se almacenan o leen en el dispositivo del usuario cuando accede a un sitio web. Permiten, entre otras funciones, recordar preferencias, mantener sesiones, medir el uso del sitio, mejorar la navegación o, en su caso, realizar análisis y publicidad.
2. ¿Quién utiliza las cookies?
El responsable del sitio web es JOSE OLIVARES, S.L. También pueden utilizarse cookies de terceros cuando se integren servicios externos, herramientas de medición, mapas, vídeos, redes sociales, pasarelas de pago, sistemas antifraude, analítica o funcionalidades similares.
3. Tipos de cookies
| Tipo de cookie | Descripción | ¿Requiere consentimiento? |
|---|---|---|
| Técnicas o necesarias | Permiten la navegación, la seguridad, el mantenimiento de sesión, el carrito, la autenticación, la gestión de preferencias o la prestación de servicios solicitados por el usuario. | No, cuando sean estrictamente necesarias. |
| Preferencias o personalización | Permiten recordar información para que el usuario acceda al servicio con determinadas características. | Sí, salvo que sean estrictamente necesarias para prestar una funcionalidad solicitada. |
| Analíticas o medición | Permiten cuantificar usuarios y analizar el uso del sitio web para mejorar servicios y contenidos. | Sí, salvo supuestos muy tasados de medición exenta conforme a criterios de la AEPD y con garantías documentadas. |
| Publicidad comportamental o marketing | Permiten crear perfiles, medir campañas o mostrar publicidad personalizada. | Sí, requiere consentimiento previo. |
| Redes sociales y contenidos externos | Permiten integrar funcionalidades de terceros como mapas, vídeos, botones sociales u otros contenidos. | Sí, salvo funcionalidades estrictamente técnicas. |
4. Finalidades de uso
JOSE OLIVARES puede utilizar cookies para:
- Garantizar el funcionamiento técnico del sitio web, la seguridad, el carrito y el acceso a la cuenta de usuario.
- Recordar preferencias de navegación o configuración elegida por el usuario.
- Medir el uso del sitio web y obtener estadísticas agregadas cuando el usuario lo consienta o cuando se cumplan los requisitos de exención aplicables.
- Gestionar, en su caso, campañas publicitarias o medición de conversiones, siempre que el usuario haya prestado consentimiento.
- Recordar la aceptación, rechazo o configuración de cookies realizada por el usuario.
5. Inventario de cookies
A continuación se detalla el inventario de cookies efectivamente instaladas por el sitio web, obtenido a partir de una revisión técnica de la configuración y el código del sitio:
| Nombre | Proveedor | Tipo | Finalidad | Duración | Base jurídica |
|---|---|---|---|---|---|
| joseolivares_session | Dominio propio (joseolivares.app) | Técnica | Mantener la sesión del usuario, su autenticación y el acceso a su cuenta y carrito. | Sesión (expira tras 120 minutos de inactividad) | Necesaria |
| XSRF-TOKEN | Dominio propio (joseolivares.app) | Técnica | Protección frente a ataques de falsificación de petición en sitios cruzados (CSRF) en los formularios del sitio web. | Sesión (expira tras 120 minutos de inactividad) | Necesaria |
| Cookie de aviso de cookies | Dominio propio (joseolivares.app) | Técnica | Recordar la aceptación, el rechazo o la configuración de cookies realizada por el usuario en el banner de consentimiento. | 365 días | Necesaria |
| Cookies de Google reCAPTCHA (p. ej. _GRECAPTCHA) | Google LLC (tercero) | Técnica / Seguridad | Distinguir a personas de bots y prevenir el uso fraudulento o automatizado de los formularios de registro, contacto y recuperación de contraseña. El script se carga en todas las páginas del sitio. | Hasta 6 meses (gestionada por Google) | Necesaria para la funcionalidad solicitada |
| Cookies de Google Maps | Google LLC (tercero) | Funcional | Mostrar el mapa con la ubicación del establecimiento en la página de contacto. | Variable (gestionada por Google) | Consentimiento |
| Cookies/identificadores de Firebase Cloud Messaging | Google LLC (tercero) | Funcional | Gestionar el envío de notificaciones push a los usuarios con cuenta que las hayan activado. | Persistente, hasta su revocación por el usuario | Consentimiento del usuario |
Actualmente el sitio web no utiliza cookies de analítica (por ejemplo, Google Analytics) ni de publicidad o marketing. Si en el futuro se incorporan, esta tabla se actualizará en consecuencia.
6. Gestión del consentimiento
Al acceder al sitio web, el usuario debe disponer de un banner o panel que permita aceptar todas las cookies, rechazar las cookies no necesarias y configurar sus preferencias por finalidades. Las opciones de aceptar y rechazar deben presentarse de forma clara, visible y equivalente, sin patrones de diseño que dificulten el rechazo.
El usuario podrá modificar o retirar su consentimiento en cualquier momento mediante el panel de configuración de cookies disponible en el sitio web. En caso de que el panel no esté implementado, deberá habilitarse un enlace permanente en el footer con un texto similar a "Configurar cookies".
7. Configuración desde el navegador
El usuario puede permitir, bloquear o eliminar cookies mediante las opciones de configuración de su navegador. La desactivación de determinadas cookies puede afectar al funcionamiento del sitio web, especialmente a funcionalidades como el acceso a cuenta, carrito, seguridad o preferencias.
8. Cookies de terceros
Cuando se utilicen servicios de terceros que instalen cookies desde sus propios dominios, el tratamiento de la información quedará sujeto también a las políticas de privacidad y cookies de dichos terceros. JOSE OLIVARES revisará periódicamente los proveedores integrados para garantizar que la información publicada sea exacta y actualizada.
9. Transferencias internacionales
Algunas cookies de terceros pueden implicar comunicaciones o transferencias internacionales de datos. En tal caso, se identificarán los proveedores afectados y las garantías aplicables, como decisiones de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos válidos conforme al RGPD.
Esta política podrá actualizarse cuando cambien las cookies utilizadas, los proveedores, las finalidades, los plazos de conservación o la normativa aplicable.
Última actualización: 30 de junio de 2026.